Reserveer een tafel bij Dudok
Wat fijn dat wij u mogen verwelkomen! Onze collega’s staan vol enthousiasme voor u klaar. Een reservering kan enkel worden gemaakt voor een plek in ons restaurant. Mocht er bij aankomst voldoende plek beschikbaar zijn op ons terras, kunt u hier in overleg plaatsnemen. Op vrijdag en zaterdag is het alleen mogelijk om te reserveren aan de deur. Hopelijk tot snel!
- Menu -
Ontbijt (tot 17:00 uur)
Dudok Compleet
Gepocheerd ei, pancake, croissant, zuurdesembrood, avocado, ham, kaas, jam en verse jus d'orange
* Geserveerd tot 12:00 uur *
* Geserveerd vanaf 2 personen *
American pancakes (V)
Met compote van rood fruit en agavesiroop
Yoghurt (V/VG)
Naturel of soja met granola en vers fruit
Croissant (V)
Met jam
Brood (tot 17:00 uur)
Dudok clubsandwich
Getoast licht zuurdesembrood met kip, spek, scharrelei-salade, tomaat en sla
Gerookte zalm
Met bieslookroomkaas en komkommer
Carpaccio
Met parmezaan, pesto en pittenmix
Gebraden kalfsrosbief
Met tonijnmayonaise, kappertjes en gemarineerde olijven
Makreelsalade
Met appel, rode ui, cornichons, bieslook en mayonaise
Hüttenkase
Met blauwe druif, pecannoten en kiemgroenten
Hummus (VG)
Met gegrilde groenten en walnoot
Avocado (VG)
Met pompoentapenade en waterkers
Oude kaas (V)
Met krotenmosterd
Soep
Soep van het seizoen
Tomatensoep (V)
Met crème fraîche en basilicum
Maaltijdsalade
Caesar
Met kip, parmezaanse kaas, gekookt ei, croutons en ansjovisfilet
Gerookte zalm
Met gemarineerde asperges, doperwten, tomatenvinaigrette en croutons
Geitenkaas (V)
Met granaatappel, komkommer, zongedroogde tomaat, frambozenvinaigrette en gebrande hazelnoot
* Al onze soepen en salades worden geserveerd met zuurdesembrood *
High-tea
Volwassenen
Kinderen tot 12 jaar
* Reserveren voor onze high-tea is noodzakelijk *
Ei (tot 17:00 uur)
Dudok uitsmijter
Met gerookte zalm, rosbief en kaas
Boerenomelet
Met of zonder spek
Eggs Dudok (V)
Gepocheerd ei met spinazie en hollandaisesaus, geserveerd op een brioche bol
Lunch (tot 17:00 uur)
Dudok 12-uurtje
Zuurdesembrood met een Dudok kroket, scharrelei salade en soep naar keuze
Dudok vega 12-uurtje (V)
Zuurdesembrood met een Dudok groentekroket, scharrelei salade en soep naar keuze
Dudok kroketten
100% rundvlees, geserveerd met zuurdesembrood
Vega Dudok kroketten
Geserveerd met zuurdesembrood
Croque Dudok
Focaccia uit de oven met bechamel, mozzarella en twee soorten ham
Warme foccacia (V)
Met brie, appel en honing
Café
Kipsaté
Met homemade zoetzuur en krokante ui. Geserveerd met verse frites
Dudok burger
Dubbele burger met little gem, augurk, krokante ui en oude kaas
Beyond Meat Burger (V)
Met little gem, augurk, krokante ui en oude kaas
Fish & Chips
Met huisgemaakte remouladesaus, geserveerd met limoen
Tagliatelle a la funghi
Met bospaddenstoelen, spinazie, vegan kaas en truffelroom
Supplementen
Zuurdesembrood (V)
Met smeersels
Verse frites (V)
Met mayonaise
Gemengde salade (V)
Roergebakken seizoensgroenten
Dudok Clubsandwich
Een echte klassieker en tegelijkertijd één van onze persoonlijke favorieten: de Dudok clubsandwich met kip, spek, eiersalade, tomaat en sla.
Soep
Soep van het seizoen
Tomatensoep (V)
Met crème fraîche en basilicum
Bites
Dudok borrelplank
Zuurdesembrood met smeersels, gedroogde worst, Dudok rundvleesbitterballen, groentekroketjes, olijven, kaasloempia's en noten
Vega borrelplank
Zuurdesembrood met smeersels, oude kaas, Rotterdamse vegan bitterballen, groentekroketjes, olijven, kaasloempia's en noten
Charcuterie
Diverse vleeswaren, geserveerd met carnichons
Camembert uit de oven (V)
Met zuurdesembrood en rucola
Carpaccio
Met gebrande notenmix en parmezaan
Groentekroketjes
Met aioli
Huisgemaakte hummus (V)
Met flatbread
Café
Dudok burger
Dubbele burger met little gem, augurk, krokante ui en oude kaas
Beyond Meat burger (V)
Met little gem, augurk, krokante ui en oude kaas
Kipsaté
Met huisgemaakte zoetzuur, krokante ui. Geserveerd met verse frites
Fish & Chips
Met huisgemaakte remouladesaus, geserveerd met limoen
Tagliatelle a la funghi
Met bospaddenstoelen, spinazie, vegan kaas en truffelroom
Maaltijdsalade
Caesar
Met kip, parmezaanse kaas, gekookt ei, croutons en ansjovisfilet
Gerookte zalm
Met gemarineerde asperges, doperwten, tomatenvinaigrette en croutons
Geitenkaas (V)
Met granaatappel, komkommer, zongedroogde tomaat, frambozenvinaigrette en gebrande hazelnoot
Brasserie (vanaf 17:00 uur)
Dudok steak
Met rode chimichurri, verse frites en geroosterde courgette
Suprême gelderse hoen
Met rösti aardappel, roergebakken sugarsnaps en tomaten. Geserveerd met jus van gekarameliseerde zilverui
Kabeljauw
Met krokante serranoham, puree en rellish van augurk
Gepofte paprika's (V)
Gevuld met parelgort, geroosterde groenten. Geserveerd met kaas galettes
Supplementen
Zuurdesembrood (V)
Met smeersels
Verse frites (V)
Met mayonaise
Gemengde salade (V)
Roergebakken seizoensgroenten
Dessert
Warme Dudok Original appeltaart (V)
Met appeltaart roomijs en slagroom
Aardbeien Romanoff
Met verse aardbeien en aardbeien sorbet
Dudok Dame Blanche 2.0
Met Bourbon vanille-ijs, browniebar en chocolade-espuma
In de mix
Loopuyt G&T
Loopuyt gin met tonic
Loopuyt G&G
Loopuyt gin met gingerbeer
Loopuyt G&R
Loopuyt gin met rose lemonade
Mojito
Rum, limoensap en bruiswater
Aperol Spritz
Aperol met prosecco en bruiswater
Limoncello Spritz
Limoncello met prosecco en bruiswater
Laag & 0.0
Virgin G&T
Geserveerd met Loopuyt tonic
Dudok X Loopuyt
Loopuyt gingerbeer met grenadine en limoensap
Lemongrass infusion
Tonic met citroengras
Crodino on ice
Bites
Dudok borrelplank
Brood met smeersels, gedroogde worst, bitterballen, olijven, kaasloempia's, noten en groentekroketjes
Charcuterie
Diverse vleeswaren, geserveerd met cornichons
Carpaccio
Met truffelmayonaise, spekjes, parmezaan, kappertjes en pijnboompitten
Portie oude kaas (V)
Met krotenmosterd
Zuurdesembrood (V)
Met diverse smeersels
Huisgemaakte hummus
Met flatbread
Snacks
Dudok rundvleesbitterballen
Met Franse mosterd
Vegan bitterballen (VG)
Met Franse mosterd
Groentekroketjes (V)
Met aioli
Kaasloempia's (V)
Met chilisaus
Butterfly garnalen
Met chilisaus
Luxe notenmix (VG)
Met cashewnoten, macadamia, hazelnoot, amandelen, pinda's en pecannoten
Olijven (VG)
Dudok Original appeltaart
Red Velvet
Chocolade truffeltaart
Wortelnotentaart
Citroen meringuetaart
Bosvruchten cheesecake
Seizoenstaart
Menu download
U kunt het menu ook downloaden, dan kunt u hem overal en altijd raadplegen, wanneer u maar wilt!
Openingstijden
-
Maandag10:00 - 20:00
-
Dinsdag10:00 - 20:00
-
Woensdag10:00 - 20:00
-
Donderdag10:00 - 23:00
-
Vrijdag09:00 - 23:00
-
Zaterdag09:00 - 23:00
-
Zondag10:00 - 20:00