Dudok Academy

Leren en ontwikkelen bij Dudok academy

Bij Dudok geloven we dat groei de sleutel is tot succes. Niet alleen van onze organisatie, maar ook van onze medewerkers. Daarom hebben we Dudok Academy opgericht: dé plek waar jij jezelf kunt ontwikkelen en het beste uit jouw carrière kunt halen.

Onze cursussen

Leren, groeien en doorgroeien

Horeca skills

Bij Dudok draait het om gastvrijheid, kwaliteit en plezier. Met onze trainingen ontwikkel je jouw horecavaardigheden: van perfecte koffie en deskundig wijn- of bieradvies tot gastvrijheid die je gasten raakt. Tijdens de onboardingsdag leer je onze unieke cultuur kennen en groei je stap voor stap in je vak, zodat je elke dag een verschil maakt voor onze gasten.

Leiderschap

Goed leiderschap begint bij aandacht voor je team, je gasten en jezelf. Bij Dudok ontwikkel je dit stap voor stap met trainingen zoals praktisch en tactisch leiderschap en de leermeesteropleiding. Zo leer je collega’s motiveren, richting geven en het beste uit iedereen halen, ongeacht je ervaring.

Veiligheid en verantwoord werken

Bij Dudok zorgen we dat iedereen veilig en verantwoord kan werken. Met trainingen zoals BHV, sociale hygiëne, HACCP, preventiemedewerker en de 5S-methode leer je omgaan met noodsituaties, voedselveiligheid én hoe je je werkplek slim en overzichtelijk organiseert.

Speciale trainingen

Heb jij specifieke opleidings- of trainingsbehoeften die niet binnen het aanbod van de Dudok Academy vallen?
Stuur dan een e-mail naar
academy@dudok.nl
en geef aan waar jouw interesse ligt. Amber van afdeling HR zal daarna contact met je opnemen om de mogelijkheden te bespreken.

Van inschrijving tot certificaat

Over Dudok academy

Wil je nóg beter worden in je huidige functie of doorgroeien binnen Dudok? Bij ons staan jouw groei en ontwikkeling centraal. Daarom bieden wij trainingen en opleidingen die jou helpen om te excelleren in je huidige rol én je voorbereiden op een volgende stap binnen onze organisatie.

Om je daarbij te ondersteunen hebben we uitgewerkte carrièrepaden ontwikkeld. Hierin kun je precies zien welke doorgroeimogelijkheden er zijn, welke functies aansluiten op jouw huidige rol en welke vaardigheden of ervaringen je daarvoor nodig hebt. Zo weet je altijd waar je staat, welke stappen je kunt zetten en wat er van je verwacht wordt om verder te groeien.

Of je nu aan de slag wilt met het perfectioneren van je vaardigheden, een opleiding wilt volgen via een BBL-programma, of je persoonlijke ontwikkeling centraal wilt stellen: bij Dudok Academy krijg je alle ruimte om jouw ambities waar te maken. Samen bouwen we aan jouw toekomst, zodat jij met trots groeit, stappen zet die bij jou passen en elke dag het beste uit jezelf haalt.

Over Dudok Horeca Groep

Trainingsaanbod

Over het trainingsprogramma

Wij hebben hieronder alvast een aantal van de veelgestelde vragen voor je beantwoord. Mocht je nog andere vragen of opmerkingen hebben, bel gerust of stuur een email.

Moet ik ervaring hebben om een cursus te volgen?

Zeker niet! Bij Dudok is iedereen welkom, of je nou net komt proeven aan de horeca of al jaren meedraait. Onze trainingen zijn er voor iedereen: voor sommigen een eerste kennismaking met het vak, voor anderen juist een handig opfrismoment om weer helemaal bij te zijn met de nieuwste ontwikkelingen. In de carrière paden zie je precies welke trainingen er passen bij jouw functie en groeipad.

Hoe lang duurt een gemiddelde training of workshop?

Dat verschilt per training. De meeste vakinhoudelijke trainingen duren een dag(deel) en je hoeft er van tevoren niets voor te doen. Sommige trainingen vragen wat meer tijd en verdieping, zoals de leiderschapstrainingen en de leermeesteropleiding. Deze bestaan uit meerdere momenten verspreid over een paar maanden en vragen soms wat voorbereiding. Geen zorgen: die voorbereiding mag je gewoon onder werktijd doen. Doe je het liever thuis? Dan kun je die uren later inzetten als tijd voor tijd.

Krijg ik na afloop een certificaat of bewijs van deelname?

Jazeker! Bij de meeste opleidingen binnen de Dudok Academy, ontvang jij fysiek of digitaal een bewijs van deelname of certificaat.

Onze medewerkers

Wat andere medewerkers Vertellen

HAKA; historie met nieuwe energie

Midden in het Rotterdamse M4H-gebied staat een monumentaal gebouw dat een nieuw hoofdstuk aan zijn geschiedenis toevoegt. HAKA Rotterdam ademt nog altijd het industriële karakter van vroeger, maar heeft tegelijkertijd een compleet nieuwe energie gekregen. Een plek waar gastronomie, ondernemerschap, creativiteit en evenementen samenkomen.

Schiecentrale: de plek voor events met impact

Sommige locaties verrassen vanaf het eerste moment. De Schiecentrale is zo’n plek. Gelegen aan de Maas, midden in het creatieve Lloydkwartier van Rotterdam, vertelt deze voormalige elektriciteitscentrale een verhaal van innovatie, kracht en vernieuwing.

Dudok Rotterdam introduceert The Dudok Breakfast

Met de introductie van The Dudok Breakfast geeft Dudok Rotterdam een eigentijdse invulling aan een klassieker, met verlaagde prijzen! Niet als tijdelijke actie, maar als een nieuw ochtendconcept waarmee de iconische horecalocatie opnieuw dé plek wil zijn waar Rotterdammers, bezoekers en zakelijke gasten de dag beginnen.

De Van Nelle Fabriek een iconische event locatie

Al bijna een eeuw is dit architectonische meesterwerk een symbool van innovatie, ondernemerschap en vooruitgang. Wat ooit werd gebouwd als een revolutionaire fabriek voor koffie, thee en tabak, is vandaag uitgegroeid tot een van de meest iconische eventlocaties van Nederland.